1 :名無しさん@涙目です。(茨城県) 2018/01/23(火) 19:20:17 H0EzLcFr0●

残念な和食で育つ子供たち 米粒は小さくて噛み方わからない

 2013年に無形文化財に登録されて以来、留まることを知らない世界の和食ブーム。しかし一方で、食卓の危機を著したのが、現代の一般家庭の食卓を写真に記録した『残念和食にもワケがある-写真で見るニッポンの食卓の今-』(中央公論新社)が話題を呼んでいる。

 その中には、「白いご飯は味がないから嫌だ、と子供が食べないから出さない」「ラーメン以外はすべてスプーンで食べる。お子様プレートは盛りやすく片付けやすいから大人もよく使う」「ピザと刺身を組み合わせる日もある」などなど…。

「和食といっても本来は家庭で食べるものですから、簡単に手早く作れるはずだったんです。日本には白米という財産があり、しょうゆもみそもある。季節ごとに手に入る野菜や魚を煮たり焼いたりするだけで和食が完成するのだから。
 しかし一度和食を作らなくなるとだしのとり方や煮物の味付けが難しく感じられ、複雑なルールがあると誤解してしまう。ならばパンやスパゲティの方が簡単だ、とさらに和食から遠ざかってしまう」

 家族が少なくなったことも、和食離れの理由の1つにあげられるという。

「だしをとって料理するのは、5人家族であるとか、多くの量を作るのには合理的です。しかしひとり暮らしや、夫婦で住んでいても別々な時間に食べるのであれば、面倒でしかないでしょう。
家でだしをとらなければ、親から子供へ受けつがれていた和食の作り方もわからなくなって当然だと思います」(河村さん)

 “残念和食”で育ったためか、白いご飯が食べられない子供が増えてきたという。大阪府で中学校教師をしている男性がこう嘆く。

「白いご飯は給食でしか食べない生徒がいて、『よく噛んで食べなさい』と言うと『米粒が小さすぎて噛み方がわからない』と困惑するんです。
別の親からは『うちの子は白米の味が好きじゃないから、ふりかけか、せめて塩を持参させてほしい』と言われて驚きましたね。
年明けの授業でおせちの話をしたのですが、クラスの3分の1がおせち料理を食べたことがないという状況でした。大人の責任ですよね…」

 ちなみにある学校で「好きな食べ物」のアンケートをとったところ、トップ3は「ラーメン、焼肉、キムチ」。もはや和食メニューは1つもない。
http://news.livedoor.com/lite/article_detail/14195709/
2 :名無しさん@涙目です。(茸) 2018/01/23(火) 19:21:45 RySmsMnA0
朝鮮学校でのアンケートやろ
194 :名無しさん@涙目です。(禿) 2018/01/23(火) 21:22:27 sE+owClu0
>>2
そもそも調べてすらいないだろ
ライターの脳内回答
310 :名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) 2018/01/24(水) 07:09:07 XL5/K8Oi0
>>194
これ
214 :名無しさん@涙目です。(東京都) 2018/01/23(火) 22:21:07 l3QoH0Wc0
>>2
早えな、おい
4 :名無しさん@涙目です。(庭) 2018/01/23(火) 19:23:05 qe7DpiBq0
キムチなんぞ子供に食わせたことないわw
何処の鮮人窟で取ったアンケートだ?w
5 :名無しさん@涙目です。(家) 2018/01/23(火) 19:24:05 Oybi2z/u0
3番目は寿司だろ、キムチはないわ
6 :名無しさん@涙目です。(catv?) 2018/01/23(火) 19:24:49 QGNWWoHi0
俺の周りでキムチが好きな子供なんて見たことが無いんだが
そもそも子供のほとんどはキムチどころか普通の漬物だって嫌いだ
7 :名無しさん@涙目です。(禿) 2018/01/23(火) 19:25:06 Wb5Mm+aM0
キムチだけメイン料理じゃねーじゃん、おかしすぎ

ある学校のアンケートとか創作はいりません
8 :名無しさん@涙目です。(catv?) 2018/01/23(火) 19:25:30 euW6BGCL0
ラーメン焼き肉はまあ
9 :名無しさん@涙目です。(茨城県) 2018/01/23(火) 19:25:41 mctjQdDK0
>クラスの3分の1がおせち料理を食べたことがないという状況でした。大人の責任ですよね…

絶対お節食わせる文化なんなの?
10 :名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) 2018/01/23(火) 19:26:09 s2ns2z1B0
子供はキムチなんか好きじゃないだろ
辛いし酸っぱいし
29 :名無しさん@涙目です。(catv?) 2018/01/23(火) 19:33:47 euW6BGCL0
>>10
いやここに入れるのは無理があるってだけで好きは好きだぞ
少なくとも好きな漬物ランキングなら過半数の票集めてぶっちぎり1位は堅いってレベル
45 :名無しさん@涙目です。(茸) 2018/01/23(火) 19:44:03 cszYtNgh0
>>29
ないない
318 :名無しさん@涙目です。(茸) 2018/01/24(水) 08:19:40 IS6TRuIS0
>>29
韓国の子供のキムチ離れが取り上げられてるのに
日本の子供が好きになるわけ無い
子供の味覚を舐めるな!
少しでも辛いと手をつけなくなるぞ!
12 :名無しさん@涙目です。(庭) 2018/01/23(火) 19:26:26 kxWf6viQ0
ほんとメディアは朝鮮に乗っ取られてますなぁ
13 :名無しさん@涙目です。(関西地方) 2018/01/23(火) 19:26:56 Caxvosqj0
ラーメンつけ麺僕イケメン
15 :名無しさん@涙目です。(禿) 2018/01/23(火) 19:28:43 Wb5Mm+aM0
ポストセブンの記事かよ

完全に創作
16 :名無しさん@涙目です。(千葉県) 2018/01/23(火) 19:28:49 kLqeoir40
ラーメンと焼肉はまだ解るが、なんで子供が食うものの中に
キムチが入って来るんだよ
白米すら食わないって言ってる中で、キムチが入るわけねーだろ
アホか
20 :名無しさん@涙目です。(茸) 2018/01/23(火) 19:30:28 1Je8ZKhi0
>>1
なおソースはフジテレビ
85 :名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) 2018/01/23(火) 20:08:18 04zZ427k0
>>20
あっ
22 :名無しさん@涙目です。(中国地方) 2018/01/23(火) 19:32:00 5FJE3t2m0
おいおい
キムチのカプサイシンは脳の成長妨げるから
子供は食べちゃ駄目と聞いたぞ
23 :名無しさん@涙目です。(東日本) 2018/01/23(火) 19:32:02 iZje0Tfb0
>トップ3は「ラーメン、焼肉、キムチ」
擬態下手過ぎて釣りだろこれ
24 :名無しさん@涙目です。(茨城県) 2018/01/23(火) 19:32:35 2PPa+Xig0
カレーどこいった
69 :名無しさん@涙目です。(庭) 2018/01/23(火) 19:56:49 LwqhYmOl0
>>24
ハンバーグとオムライスもな
27 :名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) 2018/01/23(火) 19:32:57 ygBPxuce0
今の時代は寿司が必ず入るよね。

子供喜ばせるなら寿司だよ。
28 :名無しさん@涙目です。(家) 2018/01/23(火) 19:33:30 KtsLde1/0
唐揚げハンバーグラーメンが正解だろ
30 :名無しさん@涙目です。(西日本) 2018/01/23(火) 19:34:00 el+y+7TA0
新大久保か?鶴橋か?
33 :名無しさん@涙目です。(dion軍) 2018/01/23(火) 19:38:18 nahRaWhE0
カレーハンバーグパスタだろ
34 :名無しさん@涙目です。(禿) 2018/01/23(火) 19:39:25 6O6pyRcx0
スーパーカップが悪い
37 :名無しさん@涙目です。(茨城県) 2018/01/23(火) 19:41:26 kc7Tw3gc0
カレー、ハンバーグ、納豆でベスト3だろ
39 :名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区) 2018/01/23(火) 19:41:36 rFYSL5U9O
>>1
巨人・大鵬・玉子焼きの影も形も無いな
40 :名無しさん@涙目です。(長野県) 2018/01/23(火) 19:42:30 2gu4/hZQ0
韓国ですら子供のキムチ嫌いは上位に来るというのに
好きにランクインさせるとは完全なるぶっこみ(´・ω・`)
41 :名無しさん@涙目です。(岐阜県) 2018/01/23(火) 19:42:33 j9HUq5hG0
カレーがねえわけねえだろ?


だろ?
44 :名無しさん@涙目です。(dion軍) 2018/01/23(火) 19:43:14 nahRaWhE0
どう贔屓目に見てもキムチは子供が好きな味じゃない
46 :名無しさん@涙目です。(庭) 2018/01/23(火) 19:44:05 VW/a+/7E0
ハンバーグ、カレー、焼きそば
じゃなかったか?
最後は何か忘れたけど麺類だったと思う
49 :名無しさん@涙目です。(catv?) 2018/01/23(火) 19:45:20 88afDuZl0
ウインナー、唐揚げ、カレーじゃないのか
51 :名無しさん@涙目です。(茸) 2018/01/23(火) 19:46:21 SbVwEG6D0
ラーメン、カレー、ハンバーグじゃね?
56 :名無しさん@涙目です。(風靡く断層) 2018/01/23(火) 19:48:41 iUVPZ0l70
>>51
平均取れば、カレー、ハンバグ、オモニライスじゃね?
54 :名無しさん@涙目です。(dion軍) 2018/01/23(火) 19:48:22 +fdB5yJ80
エビフライ、ハンバーグ、スパゲッティーは昭和?
75 :名無しさん@涙目です。(庭) 2018/01/23(火) 20:01:06 LwqhYmOl0
>>54
ビフテキが入れば昭和
58 :名無しさん@涙目です。(catv?) 2018/01/23(火) 19:51:08 asVXmSuA0
子供の頃は白米なんて食いたいと思わんかったぞ。
戦前の食うもんがなかった時代の嗜好と一緒にすんなよ。
59 :名無しさん@涙目です。(catv?) 2018/01/23(火) 19:51:15 FjC7LLNU0
アンケート「ラーメン、焼肉、キムチでどれが好き?」